Xem Nhiều 11/2022 #️ Hướng Dẫn Cách Làm Sushi Nhật Bản “Bao Đẹp, Bao Ngon” Như Ngoài Hàng. / 2023 # Top 16 Trend | Ngandieuuoc.com

Xem Nhiều 11/2022 # Hướng Dẫn Cách Làm Sushi Nhật Bản “Bao Đẹp, Bao Ngon” Như Ngoài Hàng. / 2023 # Top 16 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Cách Làm Sushi Nhật Bản “Bao Đẹp, Bao Ngon” Như Ngoài Hàng. / 2023 mới nhất trên website Ngandieuuoc.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Bạn biết bao nhiêu loại sushi?

Sushi của người Nhật có nhiều biến tấu khác nhau, nhưng cơ bản nhất thì có 6 loại:

+ Maki sushi (sushi cuộn nhỏ)

Loại sushi cuộn rong biển loại nhỏ, thường chỉ có 1 loại nhân, có thể là cá sống hoặc rau củ quả sống. Futomaki sushi cũng là sushi cuộn, nhưng kích thước của futomaki to hơn maki, đường kính 1.5 – 2.5 inch, có 2 – 3 loại nhân khác nhau. 

+ Gunkan sushi

Loại sushi có hình như chiếc tàu nhỏ “chở” đầy trứng cá, trứng tôm hay nhím biển. 

+ Temari sushi

Có dạng hình tròn như những trái bóng nhỏ, được phủ nhiều loại topping khác nhau tùy theo sở thích người ăn. 

+ Temaki sushi

Có hình chiếc phễu, được cuộn nhẹ ở phần cuối, bên trong chứa cơm và phủ các loại topping khác nhau như cá hồi, trứng cá hồi, rau củ…

+ Nigiri sushi

Loại sushi nhỏ dài, thuôn thả, phết lên 1 lớp wasabi rồi phủ lên trên một lớp cá sống hoặc các loại hải sản khác. 

+ Uramaki sushi

Cũng là sushi cuộn nhưng là “lộn ngược vào trong”. Thay vì rong biển cuộn bên ngoài cơm thì với uramaki, cơm bên ngoài, rong biển với nhân được cuộn bên trọng. 

Muốn ăn phải lăn vào “học” – Biến ước mơ “ăn sushi tại Nhật” thành hiện thực, bắt đầu với 50 bài Minna no Nihongo 100% FREE

Sushi và kimbap, liệu có là “anh em ruột”?

Cả 2 đều là món cơm cuộn với vẻ ngoài từa tựa nhau, nên nhiều người đã nhầm lẫn giữa sushi và kimbap. Tuy nhiên, cách chế biến, nguyên liệu và hương vị của cả 2 đều hết sức khác biệt.

SushiKimbapNguyên liệu trộn với cơmGiấmDầu mèThành phần bên trong Thường là đồ sống như hải sản, trứng cá, rau củ quả sống… Nguyên liệu đã được sơ chế chín và nêm gia vị như xúc xích, trứng rán, rau luộc,… Kích cỡ Ít nhân nên nhỏ hơn, kích cỡ 1 lá rong biển cắt được khoảng 6 miếng sushi Nhiều nhân nên lớn hơn, kích cỡ 1 lá rong biển cắt được khoảng 12 miếng kimbap Nước chấm Nước tương, mù tạt và gừng đỏ ngâm chua Tương ớt hoặc có thể không dùng nước chấm vì đã được nêm gia vị

Hướng dẫn cách làm sushi Nhật Bản đơn giản tại nhà

Giấm trộn sushi

Bạn có thể mua các loại giấm trộn sẵn hoặc tự làm tại nhà theo công thức sau: 

– 180ml giấm Nhật (hoặc giấm trắng Pháp), không nên dùng giấm tinh luyện của Việt Nam vì nồng độ cao và rất có thể là giấm có nguồn gốc hóa học có thể ảnh hưởng đến chất lượng của sushi.

– 200g đường.

– 20g muối.

Trộn 3 nguyên liệu vào nhau, khuấy thật đều cho tan. Bạn có thể cho 2 lá rong biển vào ngâm để lấy mùi thơm hoặc nếu không thích thì thôi. 

Cơm sushi

Bạn nghĩ là…

…chỉ cần nấu chín cơm với một chút muốn là xong, thì món sushi của bạn không thể hấp dẫn được.

Thực ra, bí quyết tạo ra món sushi hoàn hảo thực sự chính là cơm

Đầu tiên, bạn cần…

…rửa gạo thật sạch để loại bỏ tạp chất. Để nước lạnh chảy mạnh lên hạt gạo khoảng 1 phút.

Với mỗi chén gạo, bạn cần tỉ lệ 1: 1,15 với nước, cho thêm một chút rượu mirin – gia vị cơ bản của ẩm thực Nhật. 

Sau đó…

…bạn nên nấu cơm ở nhiệt độ cao, tiếp tục trộn 1 phút cho đến khi nước bắt đầu sôi. Sau đó, hạ ngọn lửa xuống mức thấp nhất và đậy nắp. Nấu trong khoảng 6-8 phút cho đến khi cạn nước hẳn là được. Nên sử dụng thìa gỗ thay vì thìa kim loại để tránh làm hỏng cơm.

Cuối cùng thì…

…xới cơm ra mâm cho ráo. Cho 140g hỗn hợp giấm sushi vào trộn nhanh tay. Đến khi cơm nguội, giấm rút hết là cơm có độ dẻo, được kết dính nhưng khô ráo.

Lưu ý: nên trộn giấm vào lúc cơm còn nóng, trộn vào khi nguội sẽ làm mất độ dẻo. 

Cách làm sushi chuẩn Nhật tại nhà

Nguyên liệu

– 200g cá hồi tươi ngon.

– 300g cơm 

– 1 quả dưa chuột

– 4 miếng rong biển, 3 quả trứng, 40ml giấm trộn sushi, 20g đường, muối tiêu.

Cách làm

Bước 1: Trộn đường, giấm làm sushi vào cơm.

Bước 2: Cắt cá hồi, dưa chuột thành các dải dài. 

Bước 3: Đánh tan trứng, thêm ít muối, tiêu khuấy đều rồi tráng mỏng. 

Bước 4: Đặt rong biển lên mành cuốn, giàn cơm lên, sau đó là 1 miếng trứng, 1 miếng cá hồi ở chính giữa. Dưa chuột đặt cạnh cơm. 

Bước 5: Cuốn mành tre lại, cuộn sushi thành hình giọt nước. Cắt thành miếng, xếp ra đĩa rồi thưởng thức. 

Cách làm sushi Nhật phiên bản “sinh viên cuối tháng”

Nguyên liệu

– ½ quả dưa chuột.

– 90g cơm

– Gừng, mù tạt. 

– 10ml giấm làm sushi, 3g đường, 1-2g muối. 

Cách làm

Bước 1: Trộn cơm, đường, muối và giấm với nhau.

Bước 2: Dưa chuột cắt miếng dài.

Bước 3: Trải tấm rong biển lên mành tre rồi cho cơm dàn đều lên miếng rong biển. 

Bước 4: Xếp dưa chuột lên rồi cuộn mành tre lại. Sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Bày lên đĩa cùng một ít gừng và mù tạt. 

Cách pha nước chấm để tăng độ ngon cho sushi

Nguyên liệu Cách làm Nước tương – Nửa chén nhỏ nước tương đậu nành.– Nửa chén nhỏ đường trắng.– Nửa chén nhỏ rượu mirin (rượu ngọt Nhật Bản). – Cho cả 3 nguyên liệu vào nồi nhỏ, khuấy đều.– Bắc lên bếp, đun đến sôi thì vặn nhỏ lửa. – Nấu cho đến khi sệt lại còn khoảng 3/4 thì tắt bếp.– Chờ nguội, dùng ngay hoặc cho sốt vào tủ lạnh để dùng dần. Nước sốt gừng mayonnaise – 1 muỗng canh gừng đã gọt vỏ, cắt nhỏ.– 3 muỗng canh mayonnaise Kewpie. – Xay nhuyễn gừng, đổ ra rây ép hết nước, chỉ giữ xác.– Cho mayonnaise xay nhuyễn cùng gừng đến khi mịn và hòa quyện là được. – Nêm nếm lại nước sốt cho vừa ăn và thưởng thức.  Nước sốt ponzu – 1 ít tảo bẹ ăn được (kombu)– 200ml tương đậu nành, nước chanh tươi, bột nước dùng để dashi.– Giấm gạo, rượu mirin – Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau, bọc phủ kín nước sốt để trong tủ lạnh khoảng 1 ngày. – Sau khi ủ xong, lọc hỗn hợp qua rây, lấy nước cốt. – Bạn có thể sử dụng ngay hoặc bảo quản 2 tháng trong ngăn mát tủ lạnh. Nước sốt Teriyaki – 1 miếng gừng tươi, 1 tép tỏi.– 1 thìa cà phê dầu mè, 2 thìa cà phê dầu oliu.– 50g đường nâu, 150ml nước đậu nành, 150ml rượu mirin. – 4 thìa cà phê rượu sake.- Hạt vừng nướng. – Tỏi bóc vỏ, gừng bỏ vỏ, đem xắt nhỏ.– Cho dầu mè và dầu oliu vào chảo, đun nóng. Sau đó cho gừng, tỏi tươi vào đảo đều vài phút. – Cho đường nâu vào chảo đun nóng chảy. Tiếp tục cho rượu mirin, nước tương, rượu sake vào khuấy đều với mức lửa trung bình.– Đun 2 – 3 phút cho nước đường sánh lại. Bật nhỏ lửa trong 15 phút nữa cho nước sốt đặc lại là được. – Trước khi sử dụng thì rắc vừng nướng lên trên. 

Cách ăn sushi chuẩn Nhật

– Ăn đúng thứ tự

Người Nhật thường ăn sushi theo thứ tự từ ngoài vào trong. Bạn nên ăn các loại sushi có cá trước theo thứ tự màu từ nhạt tới đậm rồi đến các loại sushi khác. Sau khi ăn mỗi loại, bạn nên ăn 1 lát gừng ngâm để sạch miệng và giúp vị các loại sushi không bị trộn lẫn.

– Chấm đúng cách

Để ăn đúng cách, bạn cần dùng đũa cuộn và lật ngược miếng sushi để chấm phần cá và nước sốt. Cách này giúp giữ được hương vị của sushi mà cá sống không bị tanh. 

– Sử dụng wasabi (mù tạt) chuẩn

Nhiều người có thói quen cho wasabi vào nước tương rồi mới chấm sushi. Người Nhật thì khác, họ dùng đũa lấy 1 chút wasabi cho lên nhân sushi rồi mới ăn. Chỉ nên lấy 1 lượng wasabi vừa đủ.

Yêu thích ẩm thực Nhật Bản và muốn bắt đầu hành trình chinh phục tiếng Nhật? Tham gia ngay CỘNG ĐỒNG HỌC TIẾNG NHẬT CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU

5 Cách Làm Bánh Từ Bột Trà Xanh Dẻo Thơm, Ngọt Ngon Như Ngoài Hàng / 2023

1. Hướng dẫn cách làm bánh flan từ bột trà xanh béo mịn

1.1. Nguyên liệu làm bánh Flan trà xanh

10 quả trứng gà

700 ml sữa tươi không đường

1 hộp sữa đặc

300 gam bột trà xanh

200 gam đường

1/2 quả chanh, vắt lấy nước

1.2. Hướng dẫn cách làm bánh Flan từ bột trà xanh

1.2.1. Bước 1: Làm caramel và đun sữa

Trước tiên, bạn cho đường cùng một ít nước vào chảo, rồi đặt lên bếp đun với lửa nhỏ.

Khi đường sôi, bạn khuấy đều cho đường tan hết.

Thêm tiếp một ít nước cốt chanh, nước lạnh, rồi đun đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.

Đập trứng vào tô rồi đánh nhẹ, dùng rây lọc để loại bỏ phần lòng trắng trứng. Tiếp đến, bạn hòa tan sữa đặc với 350 ml sữa tươi không đường, đặt hỗn hợp lên bếp, đun đến khi gần sôi thì tắt bếp.

1.2.2. Bước 2: Cách trộn hỗn hợp làm bánh flan hấp từ bột trà xanh

Hòa tan 350 ml sữa tươi không đường cùng với bột trà xanh.

Cho tiếp trứng vào – vừa đánh vào hỗn hợp sữa, vừa đun – và khuấy đều cho tới khi hỗn hợp sánh mịn.

Đổ nước đường vào hũ nhựa, sau đó, đổ tiếp hỗn hợp trên vào khuấy cùng.

Đem các hũ bánh flan đi hấp trong khoảng 30 – 40 phút.

Cuối cùng, khi bánh chín, bạn lấy hũ bánh ra ngoài để nguội. Với cách làm bánh từ bột trà xanh này, bạn chỉ cần bảo quản các hũ bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng là có thể thưởng thức.

2. Hướng dẫn cách làm bánh cookie từ bột trà xanh

2.1. Nguyên liệu làm bánh cookie trà xanh

Bánh cookie trà xanh là một trong những cách làm bánh bằng bột trà xanh khá đơn giản và nhanh chóng. Trước hết, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau:

140 gam bột mì

30 gam bột bắp

15 gam bột trà xanh

100 gam đường trắng

160 gam bơ lạt

3 gam muối

3 trứng gà

3 ml vani chiết xuất

2.2. Hướng dẫn cách làm bánh cookie vị trà xanh

2.2.1. Bước 1: Trộn bột và bơ trứng

Đặt bơ lạt ở nhiệt độ phòng để bơ mềm ra, lần lượt rây bột bắp, bột mì và bột trà xanh vào tô rồi trộn đều. Đập 3 quả trứng rồi tách lấy phần lòng trắng trứng để riêng ra tô.

Cho bơ, đường và muối vào tô, rồi đánh bông lên.

Cho tiếp lòng trắng trứng cùng vani vào đánh nhẹ nhàng thêm 3 – 4 phút nữa là được.

Đổ hỗn hợp bột vào tô hỗn hợp bơ trứng rồi đánh đều cho đến khi có được một khối bột mềm mịn.

2.2.2. Bước 2: Ủ bột và nướng bánh cookie trà xanh

Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô bột lại, rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh tầm 30 phút.

Hết thời gian, bạn lấy bột ra ngoài rồi vo thành các viên tròn, tiếp đến, đặt các viên bột vào khay nướng.

Bạn có thể dùng các dụng cụ để tạo hình cho bánh.

Bật lò nướng ở 150 độ C khoảng tầm 15 phút, cho khay bánh vào nướng khoảng 20 phút.

Bạn kiểm tra xem bánh đã cứng hay chưa rồi tắt lò và lấy bánh ra ngoài.

3. Hướng dẫn cách làm bánh trung thu dẻo từ bột trà xanh

3.1. Nguyên liệu làm bánh trung thu trà xanh

Bột matcha sẽ giúp cho món bánh trung thu trà xanh thêm thanh vị và bớt ngán. Phần nguyên liệu của cách làm bánh trung thu trà xanh này bao gồm:

200 gam bột mì

15 gam bột trà xanh Nhật

300 gam đường

1 muỗng cà phê giấm

3 lát chanh

300 đậu xanh cà vỏ

40 ml sữa tươi không đường

3.2. Hướng dẫn cách làm bánh trung thu bằng bột trà xanh

Với cách làm bánh trung thu từ bột trà xanh, hay bất kì nguyên liệu tạo hương vị nào, thì công đoạn nấu nước đường vẫn là quan trọng nhất. Để bạn dễ hình dung các công đoạn thực hiện, công thức này sẽ hướng dẫn theo 2 bước: cách nấu nước đường làm bánh trung thu và cách trộn bột làm bánh trung thu, tạo hình với khuôn.

3.2.1. Bước 1: Nấu nước đường và làm nhân đậu xanh

Cho 70 ml nước, 200 gram đường và 1 thìa cà phê giấm vào nồi rồi đặt lên bếp đun cho tới khi đường tan. Thêm tiếp 3 lát chanh và nấu cho đường chuyển màu cánh gián và sánh lại là được.

Đem đậu xanh ngâm khoảng vài tiếng cho đậu nở rồi hấp chín, cho tiếp đậu xanh vào máy xay sinh tố cùng 100 gram đường và xay nhuyễn. Đặt chảo lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn và đổ đậu xanh vào sên cho sánh lại.

3.2.2. Bước 2: Cách trộn bột, tạo hình làm bánh trung thu nướng từ bột trà xanh

Cho bột mì, bột trà xanh và nước đường đã nấu vào thau rồi nhào thật kỹ. Dùng màng bọc để bọc kín bột lại rồi đem ủ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Sau khi ủ xong, bạn chia nhân đậu xanh và bột thành nhiều phần bằng nhau. Cán mỏng bột rồi đặt nhân vào giữa và vo tròn lại.

Thoa một lớp dầu ăn lên khuôn, đặt bánh vào nén chặt khoảng 30 phút rồi lấy bánh ra. Bật lò nướng ở 180 độ C, phết một ít nước lên bề mặt bánh rồi đặt khay bánh vào nướng 5 phút. Sau đó, bạn lấy bánh ra phết thêm 1 lớp sữa tươi rồi cho vào lò nướng tiếp 15 phút để bánh chín đều.

4. Hướng dẫn cách làm bánh rán giòn thơm từ bột trà xanh

4.1. Nguyên liệu làm bánh rán trà xanh sữa chua

4.2. Cách làm bánh sữa chua từ bột trà xanh

Đập trứng vào tô rồi đánh đều, thêm đường rồi tiếp tục đánh cho đường tan hết. Đổ tiếp sữa chua vào rồi khuấy đều. Trộn đều bột mì và bột trà xanh rồi dùng rây lọc cho mịn.

Đổ bột vào tô hỗn hợp trên rồi đánh đều cho tới khi hỗn hợp sệt lại. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, đợi dầu sôi bạn cho từng thìa bột vào chiên vàng đều 2 mặt.

Khi bánh đã chín đều cả 2 mặt thì bạn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu, bánh ăn nóng hay ăn nguội thì đều ngon.

5. Hướng dẫn cách làm bánh mochi từ bột trà xanh nhân kem mát lạnh

5.1. Nguyên liệu làm mochi trà xanh nhân kem mát lạnh

Trong những ngày hè nóng nực mà được thưởng thức món bánh mochi trà xanh nhân kem mát lạnh thì còn gì bằng. Cách làm bánh từ bột trà xanh này không khó, trước tiên hãy chuẩn bị các nguyên liệu gồm:

Bột làm mochi: 110 gram

Nước: 180 ml

Đường: 30 gram

Bột trà xanh: 5 gram

Bột khoai tây: 100 gram

Kem vani nhỏ: 9 – 10 viên

5.2. Hướng dẫn cách làm bánh mochi với bột trà xanh nhân kem

5.2.1. Bước 1: Cách trộn và nướng bột làm bánh mochi từ bột trà xanh

Trộn đều bột mochi và bột trà xanh rồi từ từ đổ nước vào khuấy đều. Thêm đường vào hỗn hợp rồi khuấy cho đều và nhuyễn. Dùng màng bọc thực phẩm đậy kín tô bột rồi cho vào lò vi sóng khoảng 1 phút.

Sau đó bạn lấy tô bột ra, trộn đều rồi bọc lại và cho tiếp vào lò vi sóng thêm 1 phút nữa. Nếu không có lò, bạn có thể cho bột vào nồi cơm điện để hấp. Khi thấy bột có độ dai và đặc lại là được.

5.2.2. Bước 2: Làm mochi trà xanh nhân kem

Bạn lấy bột ra ngoài rồi nhào kỹ cho tới khi có được khối bột nhuyễn mịn. Phủ bột mì lên mặt phẳng rồi đặt khối bột lên, rắc tiếp bột mì lên trên để phủ kín bột.

Nguyễn Diên tổng hợp

Cách Làm “Cá Sốt Cà Chua” Ngon Như Nhà Hàng / 2023

Cá là một món ăn phổ biến trong bữa cơm hằng ngày của gia đình Việt. Cá không chỉ cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin D, omega – 3… và năng lượng cho cơ thể mà còn giúp tăng lượng chất xám trong não và giảm nguy cơ bị đột quỵ. Chính vì thế, cá là một phần không thể thiếu trong đời sống hàng ngày.

+ Cà chua: Nên chọn cà chua tươi Đà Lạt để khi sốt lên màu vàng đẹp. Còn về số lượng, thông thường 1kg cá thì tương ứng 2 quả cà chua loại vừa là được.

+ Thịt ba chỉ (không bắt buộc): Tuy không bắt buộc nhưng có thịt vào sẽ béo và thơm ngon hơn.

+ Bột canh (nếu có).

+ Một thìa bột năng.

+ Rau thì là hoặc ngò.

+ Hành lá, hành khô.

+ Các gia vị: muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn…

Chuẩn bị:

+ Một chảo để rán cá (và thịt) và sốt cà.

+ Dĩa để bày món ăn.

+ Một tô để ướp gia vị.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

+ Đối với cá: Bạn cần rửa sạch cá dưới vòi nước đang phun. Đồng thời, bạn cũng cần đánh vẩy cá cũng như loại bỏ ruột cá. Đối với cá có kích thước nhỏ, bạn có thể để nguyên con. Ngược lại, bạn cần cắt nhỏ cá ra để dễ rán.

+ Đối với hành khô: Bạn lột vỏ rồi đập dập băm nhỏ hành.

+ Đối với hành lá và thì là: Bạn cũng cần rửa sạch dưới vòi nước sau đó thái nhỏ ra khoảng 3 – 5 cm.

Bước 2: Tẩm gia vị cho cá (và thịt nếu có).

Đây là bước không bắt buộc nhưng Cơm hộp Hà Nội khuyên các bạn nên thực hiện vì khi ướp gia vị trước khi nấu, gia vị sẽ thấm vào thực phẩm khiến món ăn “ngon từ thịt, ngọt từ xương”. Bạn cho cả cá và thịt vào tô, thêm vào muối và bột ngọt rồi ướp chừng 15 – 20 phút là xong.

Bước 3: Rán cá và rán thịt.

Sau khi ướp xong, bạn bắt chảo lên bếp cho hơi nóng lên rồi bạn đổ lượng dầu ăn vừa phải, đợi dầu nóng lên, bạn cho cá vào và rán sơ qua đến khi cá hơi vàng. Sau khi cá vàng, bạn cho thêm thịt vào rán sơ qua đến khi miếng thịt hơi vàng là được.

Bước 4: Cách sốt cá cà chua.

Sau khi hoàn thành, bạn tắt bếp và trang trí ra dĩa.

Cơm hộp Hà Nội mong rằng qua bài viết này, bạn đã tìm ra cho mình cách làm sốt cá cà chua ngon hoặc qua bài viết này, bạn có tư sáng tạo cho mình một công thức làm cá sốt cà chua ngon. Còn nếu bạn muốn thưởng thức món cá sốt cà chua buổi trưa tại văn phòng hay đôi lúc không có thời gian chuẩn bị bữa ăn thì cơm hộp Hà Nội rất hân hạnh được phục vụ bữa trưa cơm văn phòng tiện lợi cho bạn.

Cách Làm Nem Rán Giòn Và Ngon Như Nhà Hàng / 2023

Trên mâm cổ các ngày lễ tết của người Việt, đặc biệt là miền Bắc nước ta,có một món ăn truyền thống không thể thiếu đó là nem rán (hay còn gọi là chả giò). Đây là một món ăn ngon rất được nhiều người ưa thích đặc biệt là các em nhỏ. Làm ra một dĩa nem rán thật ngon, thật giòn, thật đẹp mắt sẽ thể hiện được sự đảm đang khéo léo của các chị em phụ nữ đấy!

– 100g miến thái sợi nhỏ

– Mộc Nhĩ

– 100g hành tây băm

– Nấm hương

– Hành lá

– Cà rốt

– Giá đỗ

– Thịt sấn vai xay

– Bột nêm, dầu ăn, đường, hạt tiêu

– Trứng gà

Các bước làm nem rán thơm ngon:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu mua về:

– Miến ngâm vào nước sau đó thái nhỏ

– Các loại nấm thì bỏ vào nước ngâm đến khi nở, rửa sạch rồi băm nhỏ.

– Các hành củ, hành tây, rau mùi rửa sạch, băm nhỏ.

– Thịt lợn thì bạn có thể nhờ người ta xay nhuyễn cho hoặc nếu mua về nhà tự xay hoặc băm nhỏ ra.

Lưu ý là nếu bánh nem khô và giòn quá thì chúng ta sẽ nhúng vào hỗn hợp nước có pha 1 thìa giấm ăn và 1 thìa đường để bánh đa nem mềm dễ gói hơn rất nhiều. Sau đó bạn gấp 2 đầu bánh nem lại và cuộn kín. Khi cuộn nem, bạn không nên cuộn quá chặt sẽ khiến nem bị vỡ trong khi rán do nem nở. Hãy cuốn nem với độ chặt vừa phải.

Bước 5: Pha nước chấm cho nem chuẩn với công thức 1 thìa canh nước cốt chanh – 1 thìa canh đường – 1 thìa canh nước mắm – 4 thìa nước lọc âm ấm, khuấy đều cho tan hết, cho thêm ớt và tỏi băm nhỏ nổi lên mặt nước chấm là được.

Vậy là chỉ với 5 bước đơn giản, bạn có thể làm thành món nem rán ngon như nhà hàng. Món này có thể chấm cùng với tương ớt hoặc nước chấm.

Công thức 1: Nước mắm dưa leo

2 thìa canh nước mắm,

2 thìa đường

! thìa dấm

Hành khô, ớt băm, tỏi băm

Dưa leo, đậu phộng

Công thức 2: Nước mắm chua ngọt

3 thìa nước mắm

1 thìa đường

Nước, ½ trái chanh, lá chanh

Ớt, tỏi băm

Nếu bạn đang ở Hà Nội và không có thời gian làm những món ăn ngon cùng với bữa cơm thì đừng lo, Cơm Hộp Hà Nội sẽ có mặt và phục vụ bạn một cách chu đáo nhất. Còn nếu bạn là khách hàng của chúng tôi và muốn cung cấp cho chúng tôi thông tin phản hồi của bạn hoặc nếu bạn chỉ muốn nói “Xin chào”, vui lòng theo dõi chúng tôi và liên lạc qua đây.

Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Cách Làm Sushi Nhật Bản “Bao Đẹp, Bao Ngon” Như Ngoài Hàng. / 2023 trên website Ngandieuuoc.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!